Beyaz patlıcan, yumurta çiçeği veya patlıcan çiçeği olarak da bilinen itkinin insan sağlığına olan faydalarını duyanları şaşırtıyor.
Kanseri önlediği araştırmalarla kanıtlanan yumurta çiçeği, mide şikayetlerinin doğal ilacı.
Adını duyanlar ilk başta garipsiyor ancak faydalarını öğrendikten sonra tüketmek için can atıyor.
Peki yumurtaya benzeyen beyaz patlıcanlar ne işe yarar, hangi hastalıklara iyi gelir? İşte yumurta çiçeğinin sağlığa faydaları…
MİDE ÖZSUYUNU DENGELER
Midedeki sıvı oranını dengelemeye yardımcı olan bir besindir. Reflü ve gastirit gibi hastalıkları önler. Uyku problemi olan kişiler içinde oldukça faydalıdır.
VİTAMİN DEPOSUDUR
Yumurta çiçeği potasyum ve kalsiyum bakımından oldukça zengindir. Ancak zehirlenme ihtimali olduğundan dolayı gerekli miktarda sağlayamazsa da yüzde 30 oranlık ihtiyacı giderir.
PİŞİREREK TÜKETİLİR
Süs bitkisi olarak yetiştirilen yumurta çiçeğinde murta çiçeği, kalsiyum, fosfor, lif, potasyum, A ve C vitaminleri bulunur. Bu bitkinin aşırı derecede tüketilmesi zehirlenmeye neden olmaktadır.
Aynı zamanda tüketileceği zaman pişirilmesi gerekmektedir.
More Stories
Sivas’ta Yıldırım İsabet Eden Samanlık Yangında Kullanılamaz Hale Geldi
Ankara Sanayi Odası Başkanı: Ankara’da yeni organize sanayi bölgelerine ihtiyaç var
Ankara Üniversitesi’nden, DHA’ya ödül