Fındığın sağlığa 7 mucizevi faydası

Diğer kuruyemişler gibi besin açısından çok zengin olan fındıklar çok fazla protein, yağ, vitamin ve mineral içerir.

100 gram fındık 628 kalori, 15 gr protein, 60.8 gr yağ, 16.7 gr karbonhidrat ve 9.7 gr lif içerir.

Fındık yüksek kalorili olmasına rağmen içeriğindeki çoklu doymamış yağlar, fındığı vücuttaki birçok metabolik süreç için faydalı kılar. Oleik asit, omega 3 ve omega 9 yağ asitlerine sahiptir. Fındık demir, kalsiyum, magnezyum, potasyum, çinko, selenyum, A, E, C, B6 ve B12 vitaminlerini içerir.

FINDIĞIN FAYDALARI

Fındığın şeker hastalığında etkili olduğu, kalbe iyi geldiği, iltihabı azalttığı ve tümörleri önlemede etkili olabileceği bilinmektedir.

Antioksidanlar Açısından Zengindir

Fındık fenolik bileşikler içerir. Bunlar kan kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olan antioksidanlardır. Kandaki serbest radikaller birçok sağlık sorununa yol açar. Antioksidanlar bu süreçleri yavaşlatmaya ve hatta hasarlı hücreleri onarmaya yardımcı olur.

Araştırmalar, orta derecede fındık tüketiminin vücuttaki oksidatif süreci önemli ölçüde azalttığını doğrulamıştır. Çiğ kuru yemişlerin kavrulmuş olanlardan daha fazla antioksidan içerdiğini unutmayın.

Kalbe İyi Gelir

Bazı çalışmalar fındığın kalp ve damar sistemi için faydalı olduğunu göstermektedir. 1 ay boyunca yüksek kolesterolü olan 21 hastnın gözlemlendiği bir çalışmada katılımcılar her gün fındık yediler. Fındık, diyetteki günlük kalorinin yüzde 18-20’sini oluşturuyordu. Sonuçlar, trigliserit ve kötü kolesterol (LDL) düzeylerinin azaldığını gösterdi.

Ek olarak, fındıktaki yüksek yağ asitleri, diyet lifi, antioksidanlar, potasyum ve magnezyum içeriğinin sağlıklı kalp fonksiyonu için de önemli olan tansiyon seviyelerini normalleştirmeye yardımcı olduğu biliniyor.

Kanserin Önlenmesine Yardımcı Olabilir